Яблочная кожура спасет от гипертонии

Канадские ученые обнаружили, что яблоко является более эффективным, чем другие «суперпродукты», включая зеленый чай и чернику, в качестве источника антиоксидантов и химических соединений, называемых флавоноидами. В ходе исследования ученые из Агрокультурного колледжа Новой Шотландии изучили кожуру и мякоть яблок отдельно. Кожура оказалась в шесть раз более эффективной в подавлении фермента ACE, который может спровоцировать гипертонию и высокое кровяное давление.

Запомните! Одно яблоко в день, съеденное вместе с кожурой, может помочь предотвратить высокое кровяное давление.